Mhana Karim
Quinta, 09 de março de 2017, 00:00 h - Atualizado em 10/03, 17:43 h

Antepasto de abobrinha

Ao som de Nazareth

Mhana Karim:Gastronomia
Autor: Redação
Foto: Divulgação.

Bom dia!!

 

Esse antepasto fica uma delícia e dá pra servir com pãezinhos, torradas, biscoitos e o que mais a sua imaginação mandar.

 

INGREDIENTES:

 

2 abobrinhas grandes
5 dentes de alho picados
Pimenta-calabresa a gosto
Sal e orégano a gosto

Azeitonas picadas a gosto

1 pimentão fatiado
1 xícara de azeite extra virgem

 

PREPARO:

 

Lave e seque bem as abobrinhas. 

Com o auxílio de um fatiador, fatie-as em rodelas bem fininhas e reserve. 

Numa panela, aqueça o azeite com o alho, o pimentão e as azeitonas apenas até ferver. Reserve. 

Unte uma frigideira e grelhe as abobrinhas de ambos os lados. Reserve.

Numa tigela misture o azeite com o alho, pimentão, azeitonas, o orégano, a pimenta e acerte o sal.

Para a montagem basta intercalar o azeite com as abobrinhas até que terminem os ingredientes.

Leve à geladeira e sirva. Fácil e delicioso!

 

Bom apetite ao som de 

 



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