Mhana Karim
Quinta, 01 de junho de 2017, 00:00 h - Atualizado em 01/06, 00:00 h

Creme de cebola e frango

Ao som de Stone Temple Pilots

Mhana Karim:Gastronomia
Autor: Redação
Foto: Divulgação.

Bom dia!

 

Esse friozinho pede uma sopa, caldos ou cremes bem quentinhos né?

Pensando nisso elaborei essa receita que ficou muito saborosa e melhor ainda, dá pra comer sem culpa!

Vamos lá?

 

INGREDIENTES:

500 g de peito de frango em cubos

5 cebolas grandes picadas

3 dentes de alho

2 colheres cheias de manteiga

Ervas finas, pimentas, sal e noz moscada à gosto

Cerca de 1 litro de água quente, mais ou menos

1 caixinha de creme de leite

 

PREPARO:

 

Em uma panela de pressão, frite a cebola na manteiga até dourar bem, acrescente o frango, as ervas finas, a noz moscada, sal e pimentas. Doure muito bem o frango.

Adicione a água o suficiente, cerca de 1 litro e tampe a panela.

Cozinhe em pressão por mais ou menos 20 minutos.

Tire a pressão e coloque para bater no liquidificador até formar um creme.

Retorne à panela e misture o creme de leite, mexa bem para incorporar, corrija o sal se necessário e está pronto para servir!

 

Se quiser, acompanhe com torradas, croutons ou um belo pão italiano e queijos.

 

BOM APETITE AO SOM DE 



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