Mhana Karim
Quinta, 10 de março de 2016, 00:00 h - Atualizado em 21/07, 12:50 h

Laricas da Mhana - Salada de frios, legumes e frango

Todo o poder do rock'n'roll feminino na gastronomia

Mhana Karim:De Bem com a Vida
Autor: Redação
Foto: Divulgação.

Olá pessoal!

 

Essa receita é para aquele dia em que queremos comer bem, e mesmo assim nos sentirmos leve.

 

SALADA DE FRIOS, LEGUMES E FRANGO

 

Ingredientes:

 

1/2 peito de frango sem osso cortado em cubos

1 colher de manteiga

2 dentes de alho amassados

1 cenoura grande cortada em palitos finos e ao meio

1/2 cabeça de couve-flor picada

1 pimentão verde cortado em palitos finos

1/2 lata de milho verde

1 pepino cortado em palitos finos

1/2 maço de cheiro verde picado

1 pote pequeno de iogurte natural desnatado

Suco de 3 limões

4 colheres bem cheias de maionese light 

200 gr de presunto em cubos

200 gr de queijo minas light em cubos

Alecrim, sal e pimenta do reino a gosto.

 

 

Foto: Divulgação.

Preparo:

 

Cozinhe a cenoura e a couve-flor separadamente até ficar al dente. Reserve até esfriar.

Refogue o peito de frango em 1 colher de manteiga, temperado com sal, alho, limão e pimenta do reino. Reserve até esfriar.

 

Para o molho: Misture o iogurte, a maionese, o suco de limão, alecrim, pimenta do reino e sal a gosto. 

 

Numa travessa coloque todos os ingredientes, regue o molho e misture bem. 

Está pronta uma deliciosa salada e nutritiva! 

 

Combina muito bem com um suco verde ou de melancia.

Se quiser adicione croutons na sua salada!

 

Bom apetite!

 

* Por Mhana Karin - Supervisora administrativa, mãe, rockeira e aventureira gastronômica.


Comentários desta notícia:


10/03, 14:12 h -Nelci Souza:

"Essa vou fazer hoje . Mas ja fiz varias da receita dela e todas muita deliciosas parabens "

10/03, 13:51 h -Sérgio:

"hummmmm.......degustação onde seria???.....rs"



Comente você também sobre esta notícia:



Colunista do dia
Julio Borges

Julio Borges

Artes Marciais


Tiomkim

Tiomkim

Coluna Tiomkim




Mais lidas
Fran Tenório solta a voz no  Teatro Paiol

Mostra musical "Tangos Hermanos"  com Yamandu Costa e Renato Borghetti em Curitiba

Mostra musical "Tangos Hermanos" com Yamandu Costa e Renato Borghetti em Curitiba

Serão três shows conduzidos pelo grupo LiberTango que contarão com três convidados especiais.


15 anos de Giovanna Marafigo

15 anos de Giovanna Marafigo

Destaque da Semana


Rotary Iguaçu tem festiva e novos companheiros

Rotary Iguaçu tem festiva e novos companheiros

Evento foi promovido pelo clube na Casa da Amizade em São José dos Pinhais


Grupo Wawel se destaca no "Nossa Terra tem Culturas" que  aconteceu no Teatro Sesi

Grupo Wawel se destaca no "Nossa Terra tem Culturas" que aconteceu no Teatro Sesi

Evento promovido pela Secretaria da Cultura de São José dos Pinhais movimentou a cidade


O primeiro aninho de Theo Porciuncula

O primeiro aninho de Theo Porciuncula

Fofurete da Semana



Mais notícias deste colunista


Veja também outros colunistas



Voltar ao topo©Squarebits Software 2016. (Heroku)