Mhana Karim
Quinta, 22 de setembro de 2016, 14:55 h - Atualizado em 22/09, 15:05 h

Quibe assado de beringela

Gastronomia e Rock'n'Roll

Mhana Karim:Gastronomia
Autor: Redação
Foto: Divulgação.

Ontem preparei um quibe diferente, essa serve para os vegetarianos!

Ficou leve, bem temperado e gostoso!

 

INGREDIENTES:

 

250 gr de trigo pra quibe ( hidratado )

2 berinjelas grandes descascadas e picadas

1 cebola grande picada

2 dentes de alho

pimenta do reino e sal a gosto

hortelã picado

cheiro verde picado

1 colher de aveia

2 colheres de azeite

Água

 

PREPARO:

 

Doure a cebola e o alho no azeite, adicione a berinjela e o sal a gosto e a pimenta. Refogue bem , adicionando água, mas de modo que não fique muito molhada.

Leve ao liquidificador e bata até virar uma pasta.

Misture ao trigo já hidratado a aveia, o hortelã e o cheiro verde.

Unte uma forma, coloque o quibe e leve para assar em fogo moderado por uns 30 minutos ou até que fique dourado.

 

Servi com salada de cenoura ralada crua, pepino picado, pimentão e tomates no limão.

 

Bom apetite ao som de Ted Nugent!  😉



Seja o primeiro a comentar sobre esta notícia:



Colunista do dia
Julio Borges

Julio Borges

Artes Marciais


Tacy de Campos

Tacy de Campos

Coluna Tacy de Campos




Mais lidas
Clássico de Frederico García Lorca estreia na 48ª. Mostra Multiartes C

Clássico de Frederico García Lorca estreia na 48ª. Mostra Multiartes C

Yerma é uma mulher que vive o drama de não poder conceber um filho.


V Conferência Municipal do Trabalho acontece neste sábado (29)

V Conferência Municipal do Trabalho acontece neste sábado (29)

As inscrições para participar do evento foram prorrogadas e podem ser feitas até sexta-feira (28/06).


 Titãs revivem disco acústico em turnê comemorativa

Titãs revivem disco acústico em turnê comemorativa

“O projeto Titãs Trio Acústico, que traz os três remanescentes originais Branco Mello, Sérgio Britto e Tony Belloto, recria sucessos da banda.


Celular roubado

Celular roubado

Quem já não teve um celular roubado ou conhece alguém que já teve?


Estilo na ponta do dedo com Toke Joven Cabeleireiros e Estética

Estilo na ponta do dedo com Toke Joven Cabeleireiros e Estética

Saiba mais sobre os alongamentos em acrilfix que conquistaram as saojoseenses


Clube Mulheres de Sucesso Araucária:  VANESSA MASZALEK DE LIMA


Mais notícias deste colunista


Veja também outros colunistas



Voltar ao topo©Squarebits Software 2016. (Heroku)