Mhana Karim
Quarta, 20 de dezembro de 2017, 00:00 h - Atualizado em 20/12, 00:00 h

Rondeli de cenoura e abobrinha!

Ao som de Dire Straits

Mhana Karim:Gastronomia
Autor: Redação
Foto: Divulgação.

Bom dia!

 

Essa serve para quem está evitando massa!

Fica muito gostoso e satisfaz!

 

PARA O RONDELLI:

Fatiei 3 cenouras grandes, fino
Fatiei 2 abobrinhas grandes, fino
Cozinhe em água e sal até ficar al dente. ( A cenoura leva mais tempo por ser mais tenra)
Corte presunto e queijo mussarela em tiras para montar.
Depois de cozida a cenoura e abobrinha, passe para o escorredor, e seque-as bem, pode ser no pano limpo ou papel toalha.
Intercale, 1 fatia da cenoura, queijo, 1 fatia da abobrinha, presunto e enrole cuidadosamente prendendo com 1 palito de dente.
Faça isso até acabar os ingredientes.

Para o meu Molho Bechamel uso:

2 xícaras de leite, 2 colheres de trigo ou amido de milho, 1 colher de manteiga ou óleo, 1 cebola média picadinha, pimenta do reino, 1 pacotinho de queijo ralado, sal a gosto e cheiro verde.

Frite a cebola na manteiga ou óleo, adicione as colheres de trigo ou amido, mexa bem, adicione o leite o queijo ralado e a pimenta do reino, e cozinhe mexendo sempre até ficar cremoso, por último o cheiro verde.

Coloque os Rondellis numa forma regada com um pouco de óleo, regue parte do Molho Bechamel em cada um e leve ao forno por uns 30 `a 40 minutos para terminar o cozimento.
Na hora de servir, coloque mais Molho e salpique cheiro verde.

 

Curta esse som na sua refeição



Seja o primeiro a comentar sobre esta notícia:



Colunista do dia
Cristiano Machado

Cristiano Machado

A vida é bélica


Mhana Karim

Mhana Karim

Laricas da Mhana




Mais lidas
Violencia contra mulheres, vamos falar disso?

Violencia contra mulheres, vamos falar disso?

Hoje essa coluna não vai somente falar sobre Direito Penal, hoje convido você leitor, a uma reflexão...


Vacinação contra pólio e sarampo acontece sábado (18) nas Unidades de Saúde

Vacinação contra pólio e sarampo acontece sábado (18) nas Unidades de Saúde

O horário de atendimento será das 8h às 16h. A campanha vai até o dia 31 de agosto.


Dia 26 de agosto tem Gastrobéra Pinhais - Festival de Inverno

Dia 26 de agosto tem Gastrobéra Pinhais - Festival de Inverno

A edição de inverno do festival contará com cervejarias locais integrantes da Rota da Cerveja, show e food trucks


Mostra musical "Tangos Hermanos"  com Yamandu Costa e Renato Borghetti em Curitiba

Mostra musical "Tangos Hermanos" com Yamandu Costa e Renato Borghetti em Curitiba

Serão três shows conduzidos pelo grupo LiberTango que contarão com três convidados especiais.


Academia de Cultura de Curitiba em ação.

Jady Menezes Campeã Mundial de Kickboxing

Jady Menezes Campeã Mundial de Kickboxing

Destaque da Semana



Mais notícias deste colunista


Veja também outros colunistas



Voltar ao topo©Squarebits Software 2016. (Heroku)