Mhana Karim
Quarta, 20 de dezembro de 2017, 00:00 h - Atualizado em 20/12, 00:00 h

Rondeli de cenoura e abobrinha!

Ao som de Dire Straits

Mhana Karim:Gastronomia
Autor: Redação
Foto: Divulgação.

Bom dia!

 

Essa serve para quem está evitando massa!

Fica muito gostoso e satisfaz!

 

PARA O RONDELLI:

Fatiei 3 cenouras grandes, fino
Fatiei 2 abobrinhas grandes, fino
Cozinhe em água e sal até ficar al dente. ( A cenoura leva mais tempo por ser mais tenra)
Corte presunto e queijo mussarela em tiras para montar.
Depois de cozida a cenoura e abobrinha, passe para o escorredor, e seque-as bem, pode ser no pano limpo ou papel toalha.
Intercale, 1 fatia da cenoura, queijo, 1 fatia da abobrinha, presunto e enrole cuidadosamente prendendo com 1 palito de dente.
Faça isso até acabar os ingredientes.

Para o meu Molho Bechamel uso:

2 xícaras de leite, 2 colheres de trigo ou amido de milho, 1 colher de manteiga ou óleo, 1 cebola média picadinha, pimenta do reino, 1 pacotinho de queijo ralado, sal a gosto e cheiro verde.

Frite a cebola na manteiga ou óleo, adicione as colheres de trigo ou amido, mexa bem, adicione o leite o queijo ralado e a pimenta do reino, e cozinhe mexendo sempre até ficar cremoso, por último o cheiro verde.

Coloque os Rondellis numa forma regada com um pouco de óleo, regue parte do Molho Bechamel em cada um e leve ao forno por uns 30 `a 40 minutos para terminar o cozimento.
Na hora de servir, coloque mais Molho e salpique cheiro verde.

 

Curta esse som na sua refeição



Seja o primeiro a comentar sobre esta notícia:



Colunista do dia
História&Talento

História&Talento

História e Talento


Vera Rosa

Vera Rosa

Coluna Vera Rosa




Mais lidas
Antropofocus comemora 18 anos com Temporada de aniversário

Antropofocus comemora 18 anos com Temporada de aniversário

Antropofocus 18 anos acontece no Teatro Zé Maria, de 18 a 27 de outubro.


Shopping São José promove ações em prol do Outubro Rosa

Shopping São José promove ações em prol do Outubro Rosa

Ações serão realizadas em parceria com o Clube da Alice com o objetivo de alertar sobre a importância da prevenção do câncer de mama


Grupo de ballet realizará apresentação no Teatro SESI SJP

Grupo de ballet realizará apresentação no Teatro SESI SJP

Cultura no Teatro SESI apresenta o espetáculo na quarta-feira (24)


Enfim, as escolas nascentes?

Enfim, as escolas nascentes?

Mais um texto da série especial


Espetáculo "Em casa a gente conversa" traz Cássio Reis e Juliana Knust

Espetáculo "Em casa a gente conversa" traz Cássio Reis e Juliana Knust

Peça aborda problemas rotineiros do casamento em duas apresentações no Teatro Regina Vogue


II Mostra Intermunicipal Mulheres na Ciência: exposições estão abertas

II Mostra Intermunicipal Mulheres na Ciência: exposições estão abertas

É a segunda vez consecutiva que o município de São José dos Pinhais realiza um evento dessa proporção.



Mais notícias deste colunista


Veja também outros colunistas



Voltar ao topo©Squarebits Software 2016. (Heroku)