Segunda, 06 de maio de 2019, 00:00 h - Atualizado em 06/05, 00:00 h

Bolinho de queijo fit é feita com batata doce e aveia

Aprenda receita facil

Vix:Bolinho de queijo
Autor: Vix
O conteúdo desta matéria é de total responsabilidade do autor.
Foto: Divulgação

Sucesso garantido entre as crianças e os vegetarianos, a bolinha de queijo é a opção de salgadinho preferida de quem não come carne. Imagine fazer uma alternativa que, em vez de frita, é assada e ainda tem massa de batata doce com aveia. Descubra como preparar a seguir:
Receita de bolinha de queijo funcional
Ingredientes

250 g de batata-doce

3 col. (sopa) de polvilho doce

1 col. (sopa) de polvilho azedo

1/2 col. (sopa) de farinha de linhaça

2 e 1/2 col. (sopa) de azeite

3 col. (sopa) de farelo de aveia

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Queijo light para rechear as bolinhas


 
Modo de Preparo
Cozinhe a batata-doce e amasse em purê. Acrescente todos os ingredientes, com exceção do queijo e da linhaça, e misture bem até formar uma massa homogênea.
Molde as bolinhas e recheie com o queijo. Passe as bolinhas na farinha de linhaça. Coloque em um tabuleiro e leve ao forno 180ºC por meia hora.



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