Terça, 20 de novembro de 2018, 00:00 h - Atualizado em 20/11, 00:14 h

Caçarola de Siri

Receita da semana

Vale a Pena Ler de Novo:Gastronomia
Autor: Vera Rosa
O conteúdo desta matéria é de total responsabilidade do autor.
Foto: Vera Rosa/VRNews

Nasci em Santa Catarina e fui acostumada desde pequena a consumir frutos do mar. Além do camarão, que é minha paixão, a carne de Siri é o prato que amo fazer. Minha receita de hoje é a Caçarola de Siri. Muito fácil de fazer e fica saborosa. Então lá vai:

 

Ingredientes:

500 gramas de carne de Siri

01 Cebola grande, picada em pedaços pequenos.

02 tomates médios picados em pedaços pequenos.

03 colheres de massa de tomate.

 

Para temperar:

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Cebolinha verde

 

Modo de Fazer:

Doure a cebola com óleo, se preferir pode ser manteiga.

Acrescente a carne de siri, depois coloca o tomate e a massa de tomate.

Coloque todos os temperos e deixe cozinhar por aproximadamente 15m. 

Sempre cuidando pra não secar todo o molho, se quiser uma carne mais molhada.

Se preferir pode deixar secar e fazer quase sem molho.

 

 

Foto: Vera Rosa/VRNews



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