Quarta, 06 de dezembro de 2017, 11:09 h - Atualizado em 06/12, 11:11 h

Costelinha assada com molho barbecue

Ao som de Kid Rock and Sheryl Crow


Mhana Karim: Gastronomia


Foto: Divulgação.

Bom dia!

 

Que tal preparar essa costela de porco para o seu almoço?

Fácil de fazer e deliciosa!

Fica muito bom acompanhada com arroz branco, saladas e purê!

 

INGREDIENTES:

 

1 1/2 kg de costelinha de porco fresca
1 cebola
2 dentes de alho 
Sal a gosto

MOLHO BARBECUE CASEIRO:

1 cebola grande ralada
3 dentes de alho amassados
2 colheres de óleo
1 xícara de água
3 colheres de molho inglês
2 colheres de açúcar, pode ser o mascavo também
250 gr de catchup
3 colheres de páprica doce
Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo: Frite a cebola e alho e adicione o restante dos ingredientes, deixe apurar bem até ficar cremoso.

Cozinhe a costelinha em água, sal, cebola, alho e o sal por uns 10 minutos.
Escorra bem, unte uma forma com óleo e passe o Molho Barbecue em todas elas, leve ao forno até ficar bem douradinha, cerca de 30 a 40 minutos.
Pronto, fica uma delícia e é só servir!

 

 

  Delicie-se ao som de



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