Quarta, 13 de setembro de 2017, 00:00 h - Atualizado em 13/09, 00:00 h

Couve - flor empanada ao curry

Ao som de Thin Lizzy


Mhana Karim: Gastronomia


Foto: Divulgação.

Bom dia!

 

Essa receita muitas pessoas já fazem, mas eu dei uma variada nos ingredientes e adicionei fubá e curry à couve- flor, ficou uma delícia!

 

INGREDIENTES:

 

1 couve - flor média 

2 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 de fubá

1 1/2 de farinha de rosca

1 colher de sopa de curry

Sal à gosto

1 xícara de leite

3 xícaras de água

2 tabletes de caldo de galinha

2 ovos

Óleo suficiente para fritar

 

PREPARO:

 

 Separe a couve - flor em buquês, lave bem e cozinhe na água, leite e os caldos de galinha até ficar al dente. Escorra bem e reserve.

Separe o trigo em um pote, em outro pote misture o fubá, a farinha de rosca e o curry e uma pitada de sal, e em outro os ovos batidos.

Passe os buquês cozidos primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na mistura de fubá.

Frite em óleo bem quente até dourar, ou se preferir, leve para assar em forno moderado até dourar.

 

E um bom apetite ao som de 



Envie o seu comentário


Seja o primeiro a comentar sobre esta notícia:


Colunista do dia
Julio Borges

Julio Borges

Artes Marciais


São José City

São José City

Cristiano Dolinski


Tiomkim

Tiomkim

Coluna Tiomkim




Mais lidas
Simples como Channel

Simples como Channel

Saiba mais sobre a polêmica e inovadora estilista que revolucionou os rumos da moda feminina


Bibliotecas virtuais

Bibliotecas virtuais

Um acervo on line


 "O Manifesto da Terra do Quase" é disponibilizado para dowload gratuito

"O Manifesto da Terra do Quase" é disponibilizado para dowload gratuito

O compositor e dramaturgo Elian Woidello disponibilizou o texto na íntegra de seu ensaio "O Manifesto da Terra do Quase


Bianca Zonato comemora um ano

Bianca Zonato comemora um ano

Destaques da Semana


27ª edição do Festival de Curitiba já tem bilheteria aberta

27ª edição do Festival de Curitiba já tem bilheteria aberta

Serão mais de 400 atrações, entre espetáculos teatrais, musicais, oficinas e palestras. Ingressos estão à venda.


Temporada 2018 da Sprint Race está repleta de novidades

Temporada 2018 da Sprint Race está repleta de novidades

Com carro novo e mais rápido, campeonato ultrapassa fronteiras e terá uma das etapas em Rivera (Uruguai), além das especiais com corrida noturna, corridas com convidados e muito mais




Mais notícias desta categoria



Bolo de Fubá cremoso

Bolo de Fubá cremoso

Ao som de

Terça, 06 de fevereiro de 2018, 18:08 h

Desfile de ostras e pratos especiais no Carnaval do Olivença Tapas

Desfile de ostras e pratos especiais no...

Destaques da Semana

Terça, 06 de fevereiro de 2018, 15:08 h

Crepe de café com recheio de brigadeiro e amendoim

Crepe de café com recheio de brigadeiro e amendoim

Ao som de Cranberries

Quarta, 17 de janeiro de 2018, 00:00 h


Macarrão conchiglioni ao molho de champigno e frango

Macarrão conchiglioni ao molho de champigno e...

Receita da semana

Quarta, 27 de dezembro de 2017, 00:00 h

Rondeli de cenoura e abobrinha!

Rondeli de cenoura e abobrinha!

Ao som de Dire Straits

Quarta, 20 de dezembro de 2017, 00:00 h

Meu purê com bacon crocante!

Meu purê com bacon crocante!

Ao som de Clapton

Quarta, 13 de dezembro de 2017, 00:00 h

Voltar ao topo©Squarebits Software 2016.