Quarta, 27 de dezembro de 2017, 00:00 h - Atualizado em 27/12, 00:00 h

Macarrão conchiglioni ao molho de champigno e frango

Receita da semana


Mhana Karim: Gastronomia


Foto: Divulgação.

Bom dia!

 

Pintou aquela vontade de comer uma massa?

Esta receita é ideal!

MACARRÃO CONCHIGLIONI AO MOLHO DE CHAMPIGNON E FRANGO

500 gr de macarrão conchiglioni
1/2 kg de peito de frango moído
2 colheres de manteiga
2 colheres de trigo
200 gr de champignon em fatia
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados
1 cx de creme de leite
3 xícaras de leite
1 xícara de água
Noz moscada
Manjericão
Meio maço de salsinha picada
Sal a gosto

Frite a cebola e o alho, adicione o frango, doure bem. Coloque a noz moscada, cerca de 1 colher de café, o manjericão e o sal.
Depois de bem refogado, coloque as 2 colheres de trigo o leite e a água.
Espere encorpar, ficar cremoso, adicione o champignon em fatia a salsinha e o creme de leite, mexa bem, acerte o sal e desligue.

Cozinhe a massa em água, sal e um fio de óleo al dente.

Sirva a em seguida regada pelo molho, fica com sabor suave e delicioso!

 

Bom apetite ao som de



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