Terça, 19 de junho de 2018, 18:03 h - Atualizado em 19/06, 18:10 h

ØL Beer, Vosgerau e Ogre Beer lançam cerveja colaborativa em parceria com o Slow Bakery Institute.

A distribuição está sendo feita exclusivamente em 12 bares.

Ana Konart:São José dos Pinhais
Autor: Ana Konart
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"Já que nos próximos dias os olhos do mundo estarão voltados para o Leste Europeu, nada como estar acompanhado de uma bebida típica da região: o Kvass.

Muito comum entre povos que ajudaram a colonizar o Paraná, como ucranianos, poloneses e russos, o Kvass é uma bebida fermentada a partir de pão de centeio, com leve acidez e notas de especiarias.

Com base nesse estilo foi criada a Hopnyk Kvass, que une a tradição eslava às novas tendências do mundo da cerveja artesanal.

A cerveja colaborativa é obra dos cervejeiros da ØL Beer,  Vosgerau e Ogre em parceria com o Slow Bakery Institute.

A distribuição começará nesta sexta-feira, exclusivamente em 12 bares. Fique atento, em breve divulgaremos a lista dos bares e um vídeo mostrando as especificidades do processo que levaram a esse pão líquido engarrafado/embarrilado."

 

A Hopnyk Kvass está sendo distribuida nos seguintes bares: 

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