Quarta, 14 de junho de 2017, 00:00 h - Atualizado em 14/06, 00:00 h

PolskaFest terá pratos típicos poloneses e de outras culturas

Um dos destaques será o tradicional prato polonês pierogi


Redação: Cidades


Foto: Divulgação.

Nesta quinta-feira (15) começa no município de Araucária a 1ª edição da PolskaFest, no Parque Cachoeira (Rua Ceará, nº 65). A festa que vai até domingo(18), tem como objetivo valorizar a rica cultura polonesa e também comemorar os 140 anos da imigração no Paraná. Além da extensa programação cultural, o público poderá apreciar pratos típicos da culinária polonesa e de outras culturas.

 

 

Um dos destaques será o tradicional prato polonês pierogi, que será servido por Sonia Bacelar Gastronomia, com recheio de batata com requeijão, que acompanha o molho bolonhesa, béchamel ou funghi. Pela Dona Deja Massas Caseiras, serão oferecidas várias massas. Serão pierogi com recheios de ricota, ricota com batata, ricota com bacon e ricota com frango. O cardápio de massas ainda terá macarrão talharim caseiro, macarrão espaguetenhoqueravioli com batata salsa e carne seca, além do ravioli de espinafre com recheio de ricota e  tomate seco. As massas serão servidas em porções, com as seguintes opções de molho: bolonhesa, branco ou bacon.

 

 

Bar do Alemão, tradicional estabelecimento de gastronomia germânica em Curitiba, estará servindo os pratos: eisbein (joelho de porco defumado acompanhado de batatas cozidas e chucrute); spätzle com mignon de porco (massa tradicional alemã com redução de nata); sanduíche de bockwurst (pão com salsicha alemã) e apfelstrudel (folheado de maçã - assado na hora).

 

 A L'équipe Crêpe terá no cardápio diversos sabores de crêpe francesa, com opção de consumo no prato com acompanhamentos ou no cone para comer na mão, com recheios de quatro queijos, napolitano, frango com catupiry,  strogonoff, morango com chocolate,  banana com açúcar e canela ou chocolate,  doce de leite e dois amores.

 

Leve A Vida Light estará servindo em formato de cone. O cardápio traz o cone de frango cremoso (cone crocante com parmesão assado, recheado com frango ao molho de queijos, cream cheese e batata palha; cone de kafta (cone crocante com parmesão assado, recheado de kafta bovino com temperos árabes, alface, tomate e molho de alho com iogurte; cone sorvete (cone confeitado com chocolate preto e cookies, com 2 bolas de sorvete diamante negro e o cone confeitado de chocolate branco com coco, com 2 bolas de sorvete de raffaello da ferreiro rocher).

 

Rota Grill estará servindo opções de hambúrguer com linguiça Blumenau ou com Cracóvia homenageando a gastronomia anfitriã e ainda terá a opção do tradicional hambúrguer de costela, de nossa gastronomia brasileira.

 

The Falks será o representante da gastronomia argentina. Seu sanduíche, conhecido como choripan é feito com linguiças artesanais recheadas de queijo provolone ou linguiça recheada de bacon em pão de baguete e clássico molho chimichurri. O acompanhamento será crisp de cebola ou então a farofinha de torresmo.

 

 

NA POLSKAFEST HAVERÁ CERVEJA ARTESANAL E VILA DA VODKA

 

As bebidas do evento estarão muito diversificadas. Haverá a Vila da Vodka com uma equipe fazendo desde a tradicional shot dose para o brinde polonês tão conhecido, em que se ergue o copo e se exclama “NAZDROVIA”, até drinks mais leves que recebem sucos e pedaços de fruta. O espaço da Jägermeister, e o tradicional Submarino (Chopp de 400 ml com uma canequinha personalizada do evento contendo Steinhaeger) do Bar do Alemão, também estarão neste ambiente.

 

Os chopes de 400 ml serão comercializados a partir de R$ 8,00 o pilsen e a partir de R$ 10,00 os sabores da cervejaria patrocinadora do evento Dalla Bier (chopp pilsen, Munick, Dunkel, Weiss, APA, Dry Stout e Chopp de Vinho), e R$ 10,00 o pilsen das artesanais e a partir de R$ 12,00 os sabores das choperias artesanais: Wenski Bier que entrará com Red Weizen, Curupira (American Indian Pale Ale), Baltic Porter, Bitter Bock e Malina (framboesa em polonês, que é uma Witbier de framboesa); Ol Bier com os sabores APA, Bellgian IPA, Oatmeal Stalt); Ecobier com o chopp de vinho e o chopp escuro.

 

O evento terá uma programação diversificada, com atrações culturais voltadas para toda a família. Serão apresentações de danças típicas com grupos folclóricos poloneses e de etnias convidas, shows, gastronomia, bebidas e atrativos para as crianças.

 

Serviço:

 

1ª Edição do PolskaFest

Data do evento: Dias 15 (entrada franca), 16,17 e 18 de junho de 2017.

Local: Parque Cachoeira (Rua Ceará, nº 65) em Araucária.

Horário: Das 11h às 22h.

Classificação: Livre.

Realização: Alô Eventos, empresa que possui 20 anos de experiência neste segmento.

Coprodução: Grupo Noah.

Concepção: Agência Birds.

Apoios: Prefeitura do Município de Araucária, Convention & Visitors Bureau de Curitiba, Região e Litoral, Arca Aliança Criativa, Secretaria da Cultura do Paraná, Secretaria de Estado de Esporte e Turismo e Casa da Cultura Polônia Brasil.

 

Ingressos: Disk Ingressos: 41 3315-0808 - www.diskingressos.com.br

Valor: Meia-entrada R$ 12,00/ Inteira R$ 24,00.

 

 

PROGRAMAÇÃO DA 1ª POLSKAFEST:

 

15/06 - QUINTA-FEIRA 

11h -  DJ Gipsy

14h45  - Grupo Polonês Wiosna

15h - Banda Alemã Freunde Musikanten

17h45 - Grupo Polonês Wisla

18h - Missa com Padre Lourenço Biernaski

19h - Cerimônia Oficinal da 1ª Polskafest

19h30 - Grupo Polonês Wisla

20h Orquestra Continental

 

16/06 - SEXTA-FEIRA

11h - DJ Gipsy

16h - Orquestra Continental

17h45 - DJ Gipsy

18h - Leash

20h - Grupo Polonês Wawel

20h30 - Confraria da Costa

 

17/06 - SÁBADO

11h - DJ Gipsy

13h30 - Banda Branca

15h15 - Grupo Árabe Cia Shara Kadosh

16h - Luck 7

17h45 - Grupo Árabe Cia Shara Kadosh

18h - Mandala Folk

20h - Grupo Folclórico Junak

20h30 - Coração Nativo

 

18/06 - DOMINGO

11h - DJ Gipsy

13h - Grupo Italiano Giardino D'amuri

13h30 - DJ Gipsy

14h30 - Grupo Polonês Wesoly Dom

15h - Os Gaideski & Cia

16h45 - Grupo Germânico Original Einigkeit Tanzgruppe

17h30 - Grupo Tá na Moda

19h30 - DJ Gipsy

20h - Garotos Galponeiros



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