Quarta, 21 de março de 2018, 17:51 h - Atualizado em 21/03, 17:53 h

Purê de batata aos 3 queijos

Ao som de Aretha Franklin

Autor: Redação

Bom dia!

Participo de um grupo no Facebook há 1 ano que chama-se Masterchef Virtual.

Nele, a administradora do grupo Erica Geraldo, propõe desafios semanais. Eu adoro! Sempre que posso faço e posto minhas receitas.

O desta semana foi purê!

Espero que façam e me digam o que acharam!

INGREDIENTES:

1 kg de batata inglesa descascada e picada

300 g de queijo mussarela picado

100 gramas de parmesão ralado

5 colheres de catupiry

2 colheres de manteiga

1 1/2 copo americano de leite

Sal a gosto

PREPARO:

Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra bem e amasse ainda quente.

Adicione a manteiga e o leite e mexa bem.

Coloque os queijos, mexa, prove e corrija o sal se necessário.

Mexa bem até ficar bem cremoso.

Está pronto! Super rápido e fácil.

Sirva com o molho e acompanhamentos de sua preferência!

Eu servi com molho bolonhesa e azeitonas!

Delicie-se ao som de

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