Quarta, 20 de dezembro de 2017, 00:00 h - Atualizado em 20/12, 00:00 h

Rondeli de cenoura e abobrinha!

Ao som de Dire Straits


Mhana Karim: Gastronomia


Foto: Divulgação.

Bom dia!

 

Essa serve para quem está evitando massa!

Fica muito gostoso e satisfaz!

 

PARA O RONDELLI:

Fatiei 3 cenouras grandes, fino
Fatiei 2 abobrinhas grandes, fino
Cozinhe em água e sal até ficar al dente. ( A cenoura leva mais tempo por ser mais tenra)
Corte presunto e queijo mussarela em tiras para montar.
Depois de cozida a cenoura e abobrinha, passe para o escorredor, e seque-as bem, pode ser no pano limpo ou papel toalha.
Intercale, 1 fatia da cenoura, queijo, 1 fatia da abobrinha, presunto e enrole cuidadosamente prendendo com 1 palito de dente.
Faça isso até acabar os ingredientes.

Para o meu Molho Bechamel uso:

2 xícaras de leite, 2 colheres de trigo ou amido de milho, 1 colher de manteiga ou óleo, 1 cebola média picadinha, pimenta do reino, 1 pacotinho de queijo ralado, sal a gosto e cheiro verde.

Frite a cebola na manteiga ou óleo, adicione as colheres de trigo ou amido, mexa bem, adicione o leite o queijo ralado e a pimenta do reino, e cozinhe mexendo sempre até ficar cremoso, por último o cheiro verde.

Coloque os Rondellis numa forma regada com um pouco de óleo, regue parte do Molho Bechamel em cada um e leve ao forno por uns 30 `a 40 minutos para terminar o cozimento.
Na hora de servir, coloque mais Molho e salpique cheiro verde.

 

Curta esse som na sua refeição



Envie o seu comentário


Seja o primeiro a comentar sobre esta notícia:


Colunista do dia
Amanda Lyra

Amanda Lyra

Clave do som


História&Talento

História&Talento

História e Talento




Mais lidas
 Você é o que come!

Você é o que come!

Nossas escolhas alimentares podem modificar nossa estrutura genética


Banda Pallets é escolhida para integrar o line do Festival Coolritiba

Banda Pallets é escolhida para integrar o line do Festival Coolritiba

Com mais de 8.400 votos a banda foi escolhida para tocar no palco Arnica Cultural no festival


Direito dos empregados.

Direito dos empregados.

Rescisão Indireta.


CINTO DE SEGURANÇA e TRIÂNGULO - COMO USAR?

 Festa Beneficente vai destinar fundos ao Setor de Queimados do Hospital Evangélico

Festa Beneficente vai destinar fundos ao Setor de Queimados do Hospital Evangélico

Convites já estão à venda. Festa acontecerá um evento de pré-inauguração da 25ª edição da CasaCor Paraná, mostra de arquitetura e decoração.


Som D’Luna lança seu primeiro CD apostando na renovação da música popular brasileira

Som D’Luna lança seu primeiro CD apostando na renovação da música popular brasileira

.Gravado em João Pessoa, com lançamento nas plataformas digitais e em formato físico, “NESSE TREM” reúne composições e arranjos dos gêmeos paraibanos Vitor e Diogo Luna




Mais notícias desta categoria


Voltar ao topo©Squarebits Software 2016.