O início das aulas se aproxima e esse é o momento de aproveitar as crianças em casa, usando a criatividade para criar novas brincadeiras para os pequenos nos últimos dias de férias.
Uma das soluções é levá-los para a cozinha e ensinar receitas fáceis e divertidas. Inovar na receita, descobrir novos sabores e também incentivar a cooperação no ambiente familiar são ótimas formas de trazer novidades para a rotina
Receita de Waffle com ovos fritos e bacon dourado
Ingredientes:
- 150g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200ml de leite
- 80g de manteiga derretida
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento químico
- sal
- 6 fatias de bacon redondo
- 6 ovos fritos
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Misture os demais ingredientes, junte as claras em duas etapas, mexendo delicadamente até incorporar. Prepare os waffles no equipamento próprio – caso não tenha, é possível fazer panqueca na frigideira utilizando a mesma receita.
Doure as rodelas de bacon, em ambos os lados, usando um peso em cima para deixar a fatia reta – pode ser feito no grill elétrico com tampa.
Sirva o waffle no prato, coloque sobre ele o ovo frito e o bacon, e bom apetite.
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Via: Beatriz Ponte
