Amélia Whitaker ensina como fazer Cookie de Abobrinha orgânica para saborear no lanche da tarde. Na receita são utilizadas castanhas de caju orgânicas de A Tal da Castanha. O produto é 100% natural, oferecendo amêndoas de castanhas de caju cruas sem qualquer conservante ou sal, bem branquinhas. Confira o passo a passo.
- 1 abobrinha orgânica @aboaterra;
- 1 xícara de farinha de aveia;
- ½ xícara de aveia flocos grossos;
- ½ xícara de farinha de mandioca @zaya_flour;
- 1 xícara de melado de cana;
- 1 colher (sopa) canela em pó;
- 1 colher (sopa) gengibre em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (sopa) fermento;
- 50g de castanha de caju @ataldacastanha torradas e cortadas em pedaços;
- 80g de chocolate vegano Amma 70%, cortado em pedacinhos.
Modo de preparo:
Bata a abobrinha com a farinha de aveia, farinha de mandioca @zaya_flour, o melado, a canela, o gengibre e o sal no liquidificador. Em seguida, acrescente a aveia em flocos, a castanha de caju, o fermento e misture. Com uma colher molde os cookies em assadeira untada. Coloque os pedaços de chocolate por cima e leve ao forno a 180C° por 10 a 15 minutos.
Sobre A Tal da Castanha:
A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.
Informações para a imprensa:
Visar Planejamento
