“Ter recebido a medalha de prata com a Thor, uma de nossas criações de maior sucesso, nos enche de motivação para evoluir nossos processos e receitas e continuar a promover a cultura cervejeira no Paraná e em todo país”, comemora Isadora Neier, sócia-proprietária e mestre-cervejeira da ØL Beer
De acordo com o Eduardo Vosgerau sócio-proprietário e mestre-cervejeiro da empresa paranaense o evento promove um diferencial estratégico para as cervejarias participantes. “A edição deste ano foi muito humana, pois entendeu o quanto o ano de 2020 foi complicado para o mercado brasileiro. As inscrições foram realizadas em dois lotes e para ajudar as cervejarias, o primeiro lote teve um valor promocional”, conta Eduardo.
CONHEÇA A THOR BELGIAN IPA
A Thor Belgian IPA é uma cerveja forte e clara, com vários ingredientes que trazem um aroma cítrico, além de sabor picante, frutado e adocicado. Com 6,7% vol. e 65 IBU, é representada por Thor, o deus nórdico do trovão, da guerra e da força. Combina bem com carnes vermelhas, hambúrgueres, queijos duros de média maturação, carne crua, carnes selvagens suculentas e/ou gordurosas.
Localizada em São José dos Pinhais (PR), a fábrica artesanal da ØL Beer tem uma área de 1200 m² com atenção à sustentabilidade a partir do com aproveitamento de água e redução do desperdício energético e de matérias-primas.
