Nos dias 13 a 15 de Agosto agora, vai acontecer em Vitória (Espírito Santo) a segunda edição da Copa Cerveja Brasil. Este é um concurso nacional da cerveja artesanal independente, ou seja, as cervejarias participantes devem cumprir os seguintes requisitos:
- Estar regularmente registrada no MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento;
- Ser independente de grandes grupos econômicos do setor de cervejas, seja por meio de seus acionistas, suas controladoras ou controladas;
- Ter produção máxima anual no ano de 2018 de 50 mil hectolitros de cerveja.
No ano passado foi realizada a primeira edição da Copa Cerveja Brasil, que contou com 36 cervejarias, em Brasília, sendo que os participantes são divididos em três categorias, a saber:
- Cervejaria: produção vendida predominantemente fora do estabelecimento;
- Cervejaria Cigana: produção exclusiva em unidade fabril terceirizada;
- Brewpub: cuja produção e venda sejam realizadas exclusivamente no próprio estabelecimento.
Como todo bom concurso possui uma parte de degustação, feira, palestras e cursos, confira a programação do Harmoniza Beer e Expobrew.
QUINTA- 15/AGOSTO
13h00 às 19h00 – Funcionamento Feira Expobrew
18h00 – Funcionamento Harmoniza Beer
20h00 – Show Brezinski Point
22h00 – Show Zé Maholics
23h30 – Encerramento
SEXTA 16/AGOSTO
13h00 às 19h00 – Funcionamento Feira
18h00 – Início Premiação Copa Cerveja Brasil
18h00 – Funcionamento Harmoniza Beer
20h00 – Show Marcelo Ribeiro
22h00 – Show – Saulo Simonassi
23h00 – Encerramento
Para maiores informações consulte: https://copacervejabrasil.com.br/harmoniza-beer-e-expobrew/.
Na primeira edição (2018), a microcervejaria do ano (maior pontuação média) foi a Bierbaum de Treze Tílias (SC). Já entre as marcas ciganas o destaque foi para a Mantrap de Belo Horizonte (MG) e o 3 Orelhas de Gonçalves (MG) foi o melhor Brewpub.
Foram 590 amostras, sendo que a classificação por estado ficou assim:
- Santa Catarina: sete medalhas;
- Rio Grande do Sul: seis medalhas;
- Minas Gerais: quatro medalhas;
- São Paulo: quatro medalhas;
- Distrito Federal: quatro medalhas;
- Paraná: três medalhas;
- Espírito Santo: duas medalhas;
- Goiás: duas medalhas;
- Rio de Janeiro: duas medalhas;
- Pernambuco: uma medalha;
- Mato Grosso: uma medalha.
Quanto às medalhas, o quadro geral ficou assim:
- Santa Catarina: 16;
- Rio Grande do Sul: 13;
- Distrito Federal: 7;
- Minas Gerais: 7;
- São Paulo: 6
- Espírito Santo: 5;
- Rio de Janeiro: 5;
- Paraná: 4
- Goiás: 2
- Mato Grosso: 1;
- Pernambuco: 1.
Entre as Best of Show, melhores cervejas, temos o seguinte:
- Ouro para a cervejaria Espírito Santo com uma Rauchbier;
- Prata para a cervejaria Cruls com uma Berliner Café
- Bronze para a cervejaria Birrificio Frisanco Viaggio com uma Specialty Saison.
Eu gosto de dados e informações, portanto resolvi montar uma tabela para observar quais as cervejarias que eu devo olhar com mais calma, bem como para fazer uma comparação com os resultados do evento deste ano. Segue uma das minhas tabelas:
Espero que aproveitem as informações e fiquem de olho nas novidades que estão surgindo.
Cheers!
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