O Portal do Governo de São Paulo informa que existem 218 fábricas de cerveja no território paulista cujos destinos contemplam esta rota. Com isso, São Paulo já está em 2º lugar no Ranking Brasileiro por número de cervejarias.
O Estado de São Paulo já conta com cinco Rotas Cervejeiras, sendo elas:
– Capital e região;
– Campinas e Região;
– Sorocaba;
– Serra da Mantiqueira;
– Ribeirão Preto.
Mas, existem ainda outros destinos turísticos em São Paulo, como os Parques Temáticos e as Cavernas do Vale do Ribeira.
Aproveitando a deixa, não posso deixar de falar da Rota da Cerveja de Pinhais, que visita as cinco principais cervejarias da cidade:
– Oner;
– Way;
– Bastards;
– Ovelha;
– Don Gentilis.
Também, no site Special Paraná Turismo Receptivo você encontra possibilidade de outras visitas guiadas (https://www.curitiba-travel.com.br/pt/curitiba-rota-cervejarias).
Uma das opções é visitar a Bastards, depois a Maniacs e encerrar a visitação no We Are Bastards.
Existem diversas outras possibilidades de visitação em Curitiba e Região Metropolitana.
Agora mudando um pouco o assunto, mas sem deixar de falar em cervejas artesanais, vamos falar um pouco de lançamentos.
A cervejaria MasmorrA está colocando nas lojas e bares a MasmorrA Perverse, sua mais nova criação.
Uma Double Kveik NE IPA com 8,2% ABV e 80 IBUs com single Hop do lúpulo Azacca, porém com duplo Dry Hopping, para garantir a melhor experiência aromática possível.
A ideia foi utilizar toda a maldade possível dos deuses Nórdicos através da fermentação com levedura Kveik (Noruega), somada a 20 g de Azacca por litro de cerveja, com um duplo Dry Hopping.
Desta forma, nesta deliciosa cerveja explodem os aromas de fruta, que remetam a pêssego, abacaxi, maga e maracujá. E para completar e deixar a coisa mais cremosa, muito trigo e aveia.
É uma cerveja bastante clara, de corpo leve e cremosa. Já deu água na boca…
Outro lançamento do qual recebi informações é a 3 e meio, novidade pelo lado da DUM cervejaria que nos trás lúpulos poloneses exclusivos, produzidos na fazenda da Polish Hops em Karczmiska, sudeste da Polônia.
Estes são os lúpulos Iunga para amargor e o Vermelho para o aroma desta cerveja com que apresenta 3,5 % de álcool com um leve amargor, sendo perfeita para matar a sede nos dias quentes que estão por aí.
Serão mais de 100 torneiras de chope Way distribuídas em seis bares preços a partir de R$ 10 (copos de 400ml), numa festa que promete surpreender Curitiba, com performances de mágicos, contorcionistas, malabaristas e outras atrações circenses, embasbacadoras.
Também, o palco contará com apresentações de 4 bandas para animar a festa, além de: Tenda Mistica; Flash Tatoo com seis grandes tatuadores de Curitiba; e Espaco kids com atividades temáticas. Afora as 14 operações gastronômicas como: fish and chips, yakissoba, frango frito, hambúrgueres, pizzas, American BBQ, maçã do amor, espetinhos, carnes assadas, cachorro quente e comida mexicana.
O evento acontece das 11h às 20h no Museu Oscar Niemeyer em Curitiba.
Uma grande tenda de circo vai abrigar o palco principal que terá a seguinte programação:
11h30 às 13h30: Gaiteiros de Lume
14h00 às 15h30: Confraria da Costa
16h00 às 17h00: O Lendário Chucrobillyman
17h30 às 19h30: Tributo ao Raimundos com Fourface-oficial
E para ninguém venha perder tempo, é possível antecipar as compras pelo link https://www.eventbrite.com.br/e/way-circus-tickets-72082523769?aff=ebdssbdestsearch.
Confira o tap list do evento:
PILSEN e LAGER – R$10,00
As cervejas a seguir custarão R$15,00:
– ALEMANHA: cerveja no estilo Weizenbier, também chamado de Hefeweizen, com 4,6% ABV e 9,5 IBUs;
– AMBURANA LAGER: cerveja no estilo Wood Aged, com 8.4% ABV e 20,1 IBUs;
– APA: cerveja no estilo American Pale Ale, com 5.2% ABV e 31 IBUs;
– AVELÃ PORTER: cerveja no estilo Specialty Beer, com 5.4% ABV e 20,7 IBUs;
– BELLS BEACH: cerveja no estilo Double IPA com 7,9% ABV e 78 IBUs;
– BRETT IPA: cerveja no estilo Brett IPA, com 6,9% ABV e 65 IBUs;
– CZECH REVOLUTION: cerveja no estilo Czech Pale Lager, com 4.2% ABV e 40 IBUs;
– DIE FIZZY YELLOW IPA: cerveja no estilo Indian Pale Ale, com 6.9% ABV e 65 IBUs;
– DOUBLE APA: cerveja no estilo Double APA, com 8,6% ABV e 86,8 IBUs;
– IPA LOKA: cerveja no estilo American India Pale Ale,com 6,6% ABV e 68 IBUs;
– PASSION AT FIRST SIGHT: cerveja no estilo Sour IPA, com 7,2% ABV e 44 IBUs;
– RED ALE: cerveja no estilo Red Ale, com 5,8% ABV e 27,8 IBUs;
– SAGA: cerveja no estilo American Pale Ale, com 5,1% ABV e 35 IBUs;
– SAKEJA: cerveja no estilo Pilsner Lager, com 5,4% ABV e 16 IBUs;
– SOU FEIA MAS TÔ NA MODA: cerveja no estilo New England IPA, com 7,8% ABV e 40 IBUs;
– SOUR CAJÚ: cerveja no estilo Fruit Beer, com 3,5% ABV e 4,5 IBUs;
– SR BANANA: cerveja no estilo Extra Stout, com 7,4% ABV e 50 IBUs;
– TROPICAL IPA: cerveja no estilo New England IPA, com 5% ABV e 55 IBUs;
– VANILA DO SERRADO: cerveja no estilo Wild Ale com Amora e Baunilha do Serrado, com 6.3% ABV e 5 IBUs;
– WITBIER: cerveja no estilo Witbier com 5,1% ABV e 17,2 IBUs.
É importante saber que:
– O evento e sustentável, portanto não irão usar copos descartáveis, desta maneira, não se esqueça de comprar seu copo Way Circus;
– Os organizadores não farão a devolução do copo Way Circus;
– Não serão devolvidas fichas de consumação no dia.
E para finalizar, é bom lembrar também que o melhor festival da cidade está começando, trata-se do 4º Festival de Carne de Onça de Curitiba. É um prato que eu adoro e até já brinquei fazendo a minha versão, intitulada Carne de Ogro… com cerveja esta delícia da culinária fica melhor ainda, participem!
Espero que tenham curtido estas dicas fresquinhas… Cheers!!!
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